Eventi e Catering
Fish.Lab è la squadra di professionisti a cui rivolgerti per confezionare su misura il tuo evento speciale. Mettiamo a disposizione tutto il nostro know-how, affinato grazie al lavoro insieme a grandi chef ed esperti di settore, per fornire un’esperienza culinaria completa ed emozionante.
Scegli tra le nostre proposte quella che ti rappresenta al meglio, selezionando i nostri prodotti direttamente dal mare alla tavola.
Potrai stupire i tuoi ospiti con un evento fuori dagli schemi a base del miglior pesce crudo, frutti di mare e crostacei. Lasciati coccolare anche dalla nostra esclusiva collezione di ostriche!
Il nostro personale sarà a disposizione per servire al meglio il banco ittico.
Bistrot
I più vogliosi di cose buone, possono venire a trovarci al nostro Bistrot di Castellammare di Stabia (NA) dove i nostri chef propongono piatti semplici che rispecchiano la tradizione della buona tavola, con un pizzico di innovazione per dare un tocco di sapore in più alle specialità.

Un’atmosfera calda, piacevole, rilassante. 
Un menù propositivo e invitante.
Una pausa pranzo saporita, veloce e pratica.
Un aperitivo di squisitezze della tradizione italiana, tra calici di vino, chiacchiere, amici.
Una cena gustosa.
O magari, una consegna di eccellenze gourmet direttamente a casa.

Per chi ama fermarsi ad assaporare o per chi è sempre di fretta, per una capatina veloce al bancone o un lunch o un dinner-time al tavolo, e ancora il pratico take away. 
Per garantire, ogni giorno, tutta la qualità dei manicaretti dello Chef nella comodità del proprio ambiente preferito. 

Un luogo di incontro tra gusto e piacere.
Ambiente accogliente, servizio impeccabile live taste/ take away/ delivery
Pesce fresco, squisito e accuratamente preparato
nel rispetto delle materie prime e dei prodotti stagionali.
Consulenza e Formazione
Per noi di FishLab l’aspetto legato alla continua formazione è una caratteristica fondamentale. Già da tempo siamo partner di Scuole di Alta Formazione e Istituti Alberghieri per la divulgazione del pesce di qualità. In azienda abbiamo costantemente attive sessioni di formazione, pratiche e teoriche, per tutti i curiosi.
Il nostro servizio di consulenza e formazione è rivolto a tutti: nuovi ristoratori, chef alle prese con il cambio del menù, pescherie o semplicemente appassionati che stanno organizzando un evento diverso dal solito.
Mettiamo a disposizione tutta la nostra conoscenza in materia di pesce di qualità e nuove tecniche per la conservazione messe a punto insieme a chef e tecnici di settore.
"Forniture Estreme"
Ogni giorno amiamo sfidarci con nuovi obiettivi mettendoci in relazione con tutto il mondo del food. Nel nostro portfolio clienti possiamo annoverare numerose strutture importanti della ristorazione classica e moderna. Siamo specializzati nella fornitura su Yatch e, grazie al ricco catalogo, siamo i partner ufficiali dei migliori ristoranti di cucina etnica in Campania.
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